黔地多茶山。千年來，世代聚居于此的少數(shù)民族同胞按自己特有的方式種茶、采茶、制茶、飲茶，以不同的角度認(rèn)識(shí)、體驗(yàn)、感知著茶在社會(huì)實(shí)踐中的功能和意義，并由此賦予茶各種各樣的文化內(nèi)涵，形成了豐富的民族茶文化。
石阡茶燈
在貴州漫長的茶文化歷史中，貴州少數(shù)民族對(duì)茶文化的形成和傳播有重要的貢獻(xiàn)，各民族的茶俗、茶禮、茶道、民族茶史都是黔地茶文化不可缺少的重要部分，成為一道特殊的文化脈象。挖掘貴州少數(shù)民族茶文化資源，對(duì)豐富茶文化，促進(jìn)民族地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的作用。
雷山采茶人
近代，人們將茶作為飲品消費(fèi)的同時(shí)，也將其融入進(jìn)社會(huì)的價(jià)值系統(tǒng)和文化實(shí)踐當(dāng)中。貴州境內(nèi)有數(shù)十個(gè)少數(shù)民族，貴州歷史上的“貢茶”及地方名茶多在少數(shù)民族聚居地，至今各民族仍保留著較為原始的制茶工藝和飲茶習(xí)俗。
銅仁茶園
少數(shù)民族茶文化以地方特色為紐帶，串聯(lián)了包括茶藝、飲食、風(fēng)俗、文學(xué)等方面的社會(huì)范疇，它們?cè)陂L期的孕育和發(fā)展中，相互影響，有機(jī)融合，形成了一個(gè)內(nèi)涵逐漸豐富，外延不斷擴(kuò)大的文化綜合體。
石阡“罐罐茶”
石阡茶燈、仡佬族油茶、威寧罐罐茶、道真三幺臺(tái)……在貴州，這些有著特殊意義的茶俗背后，是各民族多年以來形成的生活習(xí)慣和文化表達(dá)。長期形成的山鄉(xiāng)習(xí)俗，將生活元素以“儀式感”呈現(xiàn)出來，體現(xiàn)在茶文化中，顯示出地域文化的鮮明特征。
中國少數(shù)民族對(duì)茶文化的形成與發(fā)展有特殊、重要的貢獻(xiàn)，各民族茶文化以其鮮明的地域特色和獨(dú)特的民族風(fēng)格豐富了中國茶文化，成為中國茶文化不可分割的重要組成部分。
道真“三幺臺(tái)”
那些記錄于民族書籍深處的茶事，為我們提供了貴州風(fēng)土人情、人文地理的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。茶中的歷史和文化，連接我們身體、思維與世界，也為我們更好地分享有價(jià)值的思想提供了言說空間與契機(jī)。
在茶會(huì)、茶樓、茶飲、茶禮、茶食、茶祭中，我們觀茶、品茶、贈(zèng)茶、敬茶、接茶，這些都能讓我們隔著久遠(yuǎn)的時(shí)光感受貴州民族茶文化的博大精深。
貴州民族文化與茶的結(jié)緣，讓黔茶跳脫了作為單一飲品的層面，被賦予了更多的文化積淀、哲學(xué)意味以及人文色彩。黔茶，因民族茶文化而更加多彩！
（圖片提供：石阡縣茶葉局、黔東南州茶藝文化協(xié)會(huì)）
